HOT ! 【正与志】 銀三薄刃包丁 210mm 水牛八角 さやあり 希少銘

正与志（まさよし）作の薄刃包丁です。 鋼材は銀三（安来銀三鋼）と明記されたレアな一本！ 普段の正与志は鋼不明が多い中、これは上位個体だと思います。【スペック】- 種類：薄刃（片刃・野菜・桂剥きなどに最適）- 刃渡り：約21cm（実測210mm前後）- 全長：約35cmくらい（柄込み）- 柄：水牛八角柄（高級感あり、手に馴染みやすい）- さや：木製鞘付き（これ大事！）- 状態：中古ですが錆・大きな欠け・深い傷なし。写真の通り全体的に綺麗で、研ぎ跡もきれいです。軽く本刃付けして使えます。- 重さ：約300g前後（軽めで扱いやすい）銀三鋼はサビにくく、切れ味の持続が良いステンレス系でプロにも人気。 薄刃特有の薄くて鋭い切れ味が魅力です。家庭用〜小規模飲食店まで幅広くおすすめ。即決歓迎です！質問あれば気軽にコメントください。※中古品のため神経質な方はご遠慮ください。【発送について】刃先を厚紙と緩衝材で厳重に保護し、リサイクルダンボールに入れて安全に発送いたします。。鮪包丁。新品未使用・ルクルーゼ・ソーシエホーリーレリーフ21㌢・アンティチョーク。助松　筋引　8寸　白紙ニ号　包丁　紫檀白水牛八角柄。Vita Craft ニューカム 両手鍋 4.0L 21cm No.4204。シリットsilit コンビクック　ローズピンク　レシピブック付き。ル・クルーゼ ココット・ロンド 20cm ホワイト 【美品】。⚫︎8/0212i13 STAUB LACOCOTTE シャロー　ストウブ26㎝。新品 フュージョンテック ミネラル ハイキャセロール 20cm BL。タイムSALE♥️omoto/古橋治人 ハーブナイフ。未使用品　ロイヤルクイーン MC2000 浅型鍋　2個。ツヴィリング ツインセルマックス MD67 三徳包丁 18 cm