HOT ! 切付柳刃 270mm 片刃 鏡面仕上げ 天然牛角黒檀八角柄 刺身包丁/

【仕様】・刃渡り：約270mm・全長：約420mm・刃材：MKV10高炭素ステンレス鋼・構造：片刃（右利き用）・全鋼製・仕上げ：鏡面仕上げ・硬度：HRC約61前後・柄：黒檀八角柄・口輪：天然黒牛角（個体差あり）⸻【商品説明】本品は、刺身の引き切りや柵取りなどに適した柳刃包丁です。刃材にはMKV10高炭素ステンレス鋼を使用しており、耐食性と実用性を兼ね備えております。また、真空焼入れおよびサブゼロ処理が施されており、硬度・耐摩耗性・靭性のバランスに優れた仕上がりとなっております。刀身は鏡面仕上げとなっており、光の当たり方によって表情が変わる点も特徴です。柄には黒檀八角柄を採用し、口輪には天然牛角を使用しております。天然素材特有の個体差ある風合いもお楽しみいただけます。⸻【注意事項】・冷凍食材や骨など硬いものへのご使用はお控えください。・製造および仕上げ工程に伴う微細なキズ・スレ等が見られる場合がございます。・天然素材のため、柄や口輪の色味・模様には個体差がございます。⸻【付属品】・包丁本体・専用箱⸻【発送】匿名配送にて24時間以内に発送予定1.90。【新品・未開封】evercook fit 調理器具セット 7点 IH・ガス対応可。【USED美品】いぶし銀本舗　茶器揃　特選黄銅製。PHILIPS フィリップス ヌードルメーカー HR2365/01 製麺機。staub ラ ココット GOHAN S 12cm 0.73L ブラック。ZWILLING ツヴィリング ツインセルマックス M66 ペティナイフ13cm。【新品迅速発送】ティファール　フライパン　ソテーパンIH対応グリーン 3点セット。新品未使用 FEDECA Clever Tong 2個セット。STAUB LA COCOTTE 20cm 鍋。FIKA セラミック加工 両手鍋 22cm